В 1997 году Всемирная Организация Здравоохранения объявила эпидемию ожирения.

Ожирение влияет на здоровье населения больше, чем инфекционные болезни или голодание. Еще больший вред здоровью наносит только курение. По прогнозам экспертов ВОЗ к 2025 году в мире будет насчитываться 300 миллионов человек с этим страшным диагнозом. Самая высокая частота ожирения в США – 61 %, в России немногим меньше – 54%.