СЫРНЫЙ СУП С КУРИНЫМ ФИЛЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 5-6 картофелин среднего размера
● 1 крупная луковица
● 1-2 моркови
● 2 куриных филе
● 150 г риса (желательно длиннозерного)
● Плавленый сыр в ванночке (чем больше, тем лучше, у меня сегодня 250г)
● Соль, перец
● Зелень петрушки или укропа
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой и варим на среднем огне 20 минут после закипания.В это время подготавливаем остальные продукты для супа.
Лук мелко нарезаем, морковку шинкуем на мелкой терке, картофель режем небольшими кубиками.
Вынимаем куриное филе из кастрюли и оставляем остыть.
В бульон кладем картофель,морковку и лук.Сюда же всыпаем рис.Варим почти до полной готовности картошки и риса.
В это время мелко рубим филе курицы.Когда рис и картофель почти
готовы, добавляем к ним порезанное филе.Плавленый сыр отправляем в суп в это же время. После добавления всех ингредиентов перемешиваем, добавляем мелко рубленую зелень укропа или петрушки и оставляем суп томиться еще на 5-7 минут. Вот и все!
Вкусный сырно-куриный суп готов!