ВЕГАНСКИЕ РОЛЛЫ С КОРИЦЕЙ

Ингредиенты:
1 чашка растительного молока
2 чайные ложки уксуса
2 чайные ложки экстракта ванили
6 столовых ложек растительного масла
2,75 чашки муки
3 столовые ложки сахара
1/2 чайной ложки соды
1,5 ч.л разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
начинка:
1/3 чашки сахара + 2 столовые ложки молотого корицы, смешать вместе
1/3 чашки веганского маргарина или спреда (расплавить) или кокосового масла или орехового
Глазурь:
1 чашка сахара
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
Немного воды
Приготовление:
1.Разогрейте духовку до 200С.
2.Вместе смешайте молоко и уксус и оставьте постоять на 15 минут.
3.После взбейте молоко с растительным маслом и экстрактом ванили.
4.В отдельной миске смешайте муку,сахар,соду,разрыхлитель и соль.
5.Постепенно добавляйте сухую смесь к смеси с молоком и замешивайте тесто.
Раскатайте тесто в прямоугольник, намажьте расплавленное веганское масло и посыпьте сахаром с корицей.
Скрутите в рулет и нарежьте на небольшие кусочки.(8 штук)
Поставьте выпекаться на 15 минут.
Пока готовим глазурь:
Для глазури взбейте миксером все ингредиенты.
Как пройдет 15 минут,достаньте из духовки роллы полейте глазурью и поставьте еще на 15 минут.