Воздушный омлет без сковороды.

Если смешать молоко и яйца, посолить и поперчить, поместить смесь в пакет и опустить в горячую воду, то можно приготовить изумительно воздушный омлет всего за несколько минут.
Как приготовить омлет из яиц с молоком в пакете в кастрюле?
Омлет в пакете – рецепт, по своей полезности не уступающее блюдам, приготовленным на пару. Такой омлет выйдет легким, воздушным, но при этом все равно останется сытным и питательным. А главное, готовить его невероятно просто.
Ингредиенты на 2 порции
Яйцо куриное 4 шт.
Молоко коровье 160 мл.
Соль по вкусу
Способ приготовления:
1. Подготавливаем все нужные продукты.
Яйца лучше брать покрупнее. Далее готовим пакет, в котором будем готовить наш омлет. Обычные одноразовые целлофановые пакеты прекрасно подойдут, но для большей прочности лучше вложить один в другой и использовать их вместе.
2. Тщательно моем яйца и вбиваем их прямо в пакет. Также вливаем в пакет молоко.
Солим будущий омлет, при желании можно добавить различные специи.
Разминаем пакет руками, перемешивая ингредиенты.
Завязываем пакет крепким узлом.
3. Кипятим воду в кастрюле и кладем пакет в кипящую воду. Варим омлет на мелком огне в течение 20 минут.
4. Сварившийся омлет достаем из пакета и чуть охлаждаем.
Подаем наш омлет к столу.
Приятного аппетита!