В России сегодня не существует эко (био) стандартов. Для нас эко это: - отсутствие вредных компонентов (консервантов, улучшителей вкуса и т.п.) - понимание того, что экологичным может быть продукт только в том случае, если все этапы его производства и всё сырьё, используемое при изготовлении экологично. - Термин эко предполагает не только натуральный продукт изготовленный без использования "химических" консервантов, но и изготовленный таким образом, что бы минимально истратить ресурсов, "не наследить". В идеале, что бы весь цикл производства строился на возобновляемых технологиях.