Лучшие кулинарные рецепты

13 янв 2021

Слоёный салат с морковью по-корейски

Сегодня приготовим шикарный праздничный слоёный салат 😍 с курицей, кукурузой, морковью по-корейски и сыром. Морковь по-корейски можно приготовить 🙌 самостоятельно или взять готовую магазинную. 📌 Обязательно попробуйте, салат очень вкусный!

Слоёный салат с морковью по-корейски - 904469900443
Нам понадобятся:

Куриное филе - 300 г
Морковь по-корейски - 250 г (+ 70 г для украшения)
Кукуруза консервированная - 150 г
Сыр твёрдый - 100 г
Лук репчатый - 50 г (1 шт. небольшого размера)
Яйца - 3 шт.
Майонез - 100 г
Укроп свежий - 15 г
Петрушка свежая - несколько листиков
Уксус 9% - 3 ст. ложки
Сахар - 1 ст. ложка
Лавровый лист (по желанию) - 2-3 листа

🍴 Как приготовить:

Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Переложить лук в миску, влить 5 ст. ложек воды и уксус. Добавить сахар. Мариновать лук 15 минут. Спустя время слить жидкость. Остывшие варёные яйца очистить и натереть на средней тёрке. Твёрдый сыр также натереть на средней тёрке.

Остывшее куриное филе нарезать небольшими кубиками. Подготовить кулинарное кольцо. У меня кольцо диаметром 17 см. Первым слоем выложить куриное филе. Смазать майонезом, соль и перец добавить по вкусу.

Поверх курицы выложить маринованный лук. Далее выложить слой моркови по-корейски. Смазать слой моркови майонезом. Следующим слоем выложить яйца, смазать майонезом. Далее выложить кукурузу. Немного кукурузы оставить для украшения. Следующий слой - твёрдый сыр. Смазать майонезом.

Украсить салат оставшейся морковью по-корейски, в центр выложить нарезанный укроп и немного кукурузы. Украсить салат несколькими листиками петрушки. Дать салату пропитаться 1 час. Аккуратно снять кольцо.
#салаты
•

Комментарии