Запеченный рулет из баклажанов - простое и красивое блюдо, на которое приятно смотреть. 😍 Так приготовленные баклажаны любят все! Этот рецепт без мяса и без жарки. Вы можете приготовить его на обед или ужин.
Баклажаны нарезать пластинками и выложить на противень, застеленный пергаментом и смазанный оливковым масло. Посолить. Выпекать при 200 градусах в течение 20 мин. Помидоры, моцареллу и твердый сыр нарезать кусочками.
Теперь заправка. В глубокую тарелку влить 3 ст.л оливкового масла, пропустить через пресс 2 зубчика чеснока, посолить, поперчить. Перемешать. Баклажаны достать из духовки, смазать полученной заправкой. Затем выложить помидоры, посыпать моцареллой и сыром, выложить листочки базилика. Сверху посыпать панировочными сухарями и пармезаном (по 2 ст.л). Свернуть рулетом. Выпекать при 190 градусах 20 мин. #баклажаны#рулеты#гифка
Лучшие кулинарные рецепты
Рулет из баклажанов 🍆
Запеченный рулет из баклажанов - простое и красивое блюдо, на которое приятно смотреть. 😍 Так приготовленные баклажаны любят все! Этот рецепт без мяса и без жарки. Вы можете приготовить его на обед или ужин.
2 баклажана
2 помидора
1 моцарелла
30 гр сыра эмменталь
базилик
панировочные сухари
пармезан
соль и перец
оливковое масло
чеснок
🍴 Как приготовить:
Баклажаны нарезать пластинками и выложить на противень, застеленный пергаментом и смазанный оливковым масло. Посолить. Выпекать при 200 градусах в течение 20 мин. Помидоры, моцареллу и твердый сыр нарезать кусочками.
Теперь заправка. В глубокую тарелку влить 3 ст.л оливкового масла, пропустить через пресс 2 зубчика чеснока, посолить, поперчить. Перемешать. Баклажаны достать из духовки, смазать полученной заправкой. Затем выложить помидоры, посыпать моцареллой и сыром, выложить листочки базилика. Сверху посыпать панировочными сухарями и пармезаном (по 2 ст.л). Свернуть рулетом. Выпекать при 190 градусах 20 мин.
#баклажаны #рулеты #гифка