Лучшие кулинарные рецепты

​
15 авг 2018

Кабачки с хрустящей корочкой (в духовке)

Кабачки с хрустящей корочкой (в духовке) - 869261102747
gif
Обалденные кабачки в духовке! Пальчики оближите от такого блюда!

Ингредиенты:

1 кг кабачков
1 ч.л. соли
1 ч. л. сушенного чеснока
1 ч. л. куркумы
1/2 ч. л. кориандра
1-2 ч. л. сушенной зелени
1-2 ч. л. паприка кусочками
1 ст. л. растительного масла
100-120 г твердого сыра Моцарелла

Приготовление:

1. Кабачки нарезам кружочками 5-8 мм. Добавляем 1 ч. л. соли на 1 кг кабачков, перемешиваем.
2. Даем постоять 15-20 минут, сливаем жидкость.
3. Добавляем приправы, по желанию ложку растительного масла, перемешиваем.
4. На противень, застеленный бумагой выкладываем кабачки очень плотно, с небольшим нахлестом.
5. Сверху посыпаем натертым на мелкую терку сыром.
6. Отправляем кабачки запекаться в духовку на 20-30 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!

Комментарии