Как приготовить идеальный салат оливье

http://inima.ru/2015/12/30/kak-prigotovit-idealnyj-salat-olive/ Без оливье невозможно себе представить новогодний стол.

Своим названием этот салат обязан знаменитому шеф-повару XIX века Люсьену Оливье. Однако, по свидетельствам очевидцев, первоначальный рецепт очень сильно отличался от того, к которому мы все привыкли: в него входили раковые шейки, черная икра, филе куропатки, перепелиные яйца и картофель. Мы же знаем этот салат в более упрощенной […]
#интересное #еда #советы