Кекс на кефире в мультиварке!

Мультиварка и простые рецепты для мультиварки
Состав:
Яйцо куриное — 3 шт
Кефир — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
Ванилин — 1,5 г
Орех мускатный (По желанию)
Масло растительное (Для смазки чаши)
Масло сливочное — 100 г
Цедра апельсина (По желанию)
Смородина красная (Для украшения)
Шоколад молочный / Шоколад (Для украшения)
Сахар — 1 стак.
Соль (Щепотка)
Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром в крепкую пену.
Добавляем кефир.
Растапливаем масло. Я всегда это делаю в теплой воде.
Добавляем к яичной смеси растопленное масло.
Добавляем соль, ванилин. Взбиваем все венчиком.
Добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Не игнорируйте просеивание муки, те кто пекут знают, что пирог так намного пышнее.
Далее добавляем мускатный орех и цедру апельсина. У меня пирог без цедры. Все перемешиваем.
Тесто перекладываем в смазанную чашу мультиварки.
Устанавливаем режим выпечка на 60 минут.
Вот такой красавец у нас получился.
Украшаем кекс по желанию. Но, советую обязательно добавить кислые ягоды, это придаст особый вкус. У меня это красная с