Суп из баранины по-турецки!

Мультиварка и простые рецепты для мультиварки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баранина (филе) 300 г
Рис 60 г
Морковь 60 г
Яйцо (желток) 1 шт
Лук репчатый 45 г
Сельдерей (корень) 30 г
Йогурт натуральный 90 мл
Сок лимона 20 мл
Вода 1,5 л
Петрушка 60 г
Соль
Специи
ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Рис промыть до прозрачной воды. Все овощи разрезать на 4 части. В отдельную емкость выложить йогурт, добавить желток и лимонный сок, перемешать до однородной массы. Мясо и овощи выложить в чашу мультиварки, залить водой. Закрыть крышку. Установить программу «ВАРКА», время приготовления 1 час 20 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». Отварное мясо нарезать кубиками по 2 см. Бульон процедить. В чашу выложить рис, добавить соль и специи, залить бульоном и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «СУП», время приготовления 30 минут. Нажать кнопку «Старт». За 10 минут до завершения приготовления открыть крышку, добавить, постоянно помешивая содержимое чаши, йогуртовую смесь. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.
Суп из баранины по-турецки - фото блюда 1 час 50 минут