Рецепт простой капусты

Автор: Татьяна Бурблис(Будевич)
Всем привет!
Рецепт капусты на зиму.
Этот рецепт капусты на зиму очень простой, но очень универсальный. Если
Вы думаете как приготовить борщ, как приготовить щи, как приготовить
салат из капусты и затратить на это минимальное количество времени, то
этот рецепт для Вас.
Ингредиенты:
На 1 литровую банку
1 ч. ложка уксусной кислоты (70% уксус)
или 1 таблетку аспирина
Капуста (столько, сколько влезет в банку)
Вода, кипяток (достаточно, чтобы скрыть капусту в банке)
Приготовление:
Капусту нашинковать и сложить... слегка утромбовать в
чистые,стерилизованные банки.Льём уксус и крутой кипяток....протыкая
капусту ножом чтобы ушли пузырьки.Закатываем стерилизованной
крышкой.Баночки перевернуть и обязательно укутать одеялом или чем нибудь
тёплым до полного остывания. Хранить можно где угодно.Хоть в
подвале...хоть в квартире...хоть в холодильнике.Такую капусту можно
добавлять в любые блюда.Можно сделать просто из неё салатик,посолить по
вкусу и заправить любым соусом.
Ни соль,ни сахар,ни морковки в этой капусте
не должно быть.....Иначе она забродит))))))а нам этого не нужно)))))
Удачных всем заготовок!
#рецептыдлямультиварки #мультиварка #рецепт #блюдо #вмультиварке #еда #рецепты