Мультиварка и простые рецепты Состав: ребрышки свиные копченные – 300 грамм лук – 1 головка морковь – 1 штука горох –0,75 стакана картофель – 4 штуки вода – 2 литра томатная паста-1 ст. ложка соль – по вкусу растительное масло – 1 ст. ложка лавровый лист -2 листочка перец черный зелень Гороховый суп – ароматный, сытный, пахнущий копченостями. Первый раз готовила с томатной пастой и обжаривала ребрышки, небольшие нюансы сделали суп еще ароматней, аппетитней. Горох у меня был не требующий предварительного замачивания, если у вас не такой, то промойте и замочите в холодной воде на 2 часа. Лук и морковь очистите. Лук нарежьте, а морковь натрите на крупной терке. В чашу мультиварки налейте растительное масло, добавьте нашинкованные овощи, установите режим «Жарка» пассеруйте 5 минут, помешивая изредка. Положите ребрышки и обжаривайте еще около 5 минут. Потом томатную пасту и еще 2 минуты обжарьте. Картофель нарежьте ломтиками, положите в чашу мультиварки, добавьте горох, налейте 2 литра горячей воды, посолите ( но учитывайте, что ребра соленые, они еще отдадут соль в бульон), поперчите, добавьте лавровый лист. Закройте крышку и установите режим «Тушение» на 1 час. Горячий суп разлейте в тарелки и добавьте зелень.
Рецепты в мультиварке от Марины Петрушенко (Еда)
Гороховый суп в мультиварке!
Мультиварка и простые рецепты
Состав:
ребрышки свиные копченные – 300 грамм
лук – 1 головка
морковь – 1 штука
горох –0,75 стакана
картофель – 4 штуки
вода – 2 литра
томатная паста-1 ст. ложка
соль – по вкусу
растительное масло – 1 ст. ложка
лавровый лист -2 листочка
перец черный
зелень
Гороховый суп – ароматный, сытный, пахнущий копченостями. Первый раз готовила с томатной пастой и обжаривала ребрышки, небольшие нюансы сделали суп еще ароматней, аппетитней. Горох у меня был не требующий предварительного замачивания, если у вас не такой, то промойте и замочите в холодной воде на 2 часа. Лук и морковь очистите. Лук нарежьте, а морковь натрите на крупной терке. В чашу мультиварки налейте растительное масло, добавьте нашинкованные овощи, установите режим «Жарка» пассеруйте 5 минут, помешивая изредка. Положите ребрышки и обжаривайте еще около 5 минут. Потом томатную пасту и еще 2 минуты обжарьте. Картофель нарежьте ломтиками, положите в чашу мультиварки, добавьте горох, налейте 2 литра горячей воды, посолите ( но учитывайте, что ребра соленые, они еще отдадут соль в бульон), поперчите, добавьте лавровый лист. Закройте крышку и установите режим «Тушение» на 1 час. Горячий суп разлейте в тарелки и добавьте зелень.