Шоколадно-кофейный кекс с кусочками шоколада в мультиварке

Не знаете, что приготовить к чаю, испеките простой и быстрый в приготовлении шоколадно-кофейный кекс с кусочками шоколада. Кекс получается легким и сочным, с ароматом шоколада и кофе, в меру влажным, сочным и очень вкусным. Буду рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях.
Состав:
50 гр. – шоколада (горького) в тесто
50 гр. – шоколада (горького) в начинку
250 мл. – молока (горячего)
100 гр. – сливочного масла
1 ч.л. – кофе (растворимого)
150 гр. – сахарного песка
1 – яйцо
270 гр. – муки
10 гр. – разрыхлителя теста
1 ст.л. – какао-порошка
Смешать 50 гр. шоколада, кофе, сахар и масло. Все залить горячим молоком и перемешать. Добавить яйцо — перемешать миксером. Добавить муку, какао и разрыхлитель. В готовое тесто добавить кусочки шоколада. Выложить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки и готовить 1 час на режиме «выпечка» или «мультиповар/свой рецепт 130С».