Картофельная запеканка с курицей и шампиньонами в мультиварке!

Мультиварка и простые рецепты для мультиварки
Ингредиенты:
куриная грудка - 1 шт.
картофель - 5 шт.
кабачки - 1 шт.
шампиньоны - 300 г
сыр твердый - 200 г
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
сметана - 1 ст.л.
перец черный молотый
масло оливковое
соль
Приготовление:
1.Почистить и порезать лук на полукольца.
2.Почистить кабачок от кожуры, порезать на кубики. Если кабачок молодой, то кожуру можно не срезать.
3.Помыть и порезать на кусочки шампиньоны. Обжарить в мультиварке грибы в режиме «Выпечка». Переложить к шампиньонам кабачок и лук, жарить до мягкого состояния. Овощи с грибами можно обжаривать не в мультиварке, а на сковороде, на тихом огне.
4.Выложить обжаренные овощи на тарелку. Положить в мультиварку куриную грудку, порезанную на кубики, чуть-чуть потушить.
5.Почистить и тонко порезать картофель. Положить в емкость мультиварки, смазанную маслом, картофель, сверху грибную начинку.
6.Соединить сметану с несколькими ложками воды. Полить начинку сметанной смесью.
7.Почистить и измельчить чеснок, положить к запеканке. Положить еще слой картофеля. Все слои посыпать солью и перцем.
8.Потереть сыр, посыпать запеканку. Готовить блюдо 50 минут в режиме «Выпечка».
9.Подавать картофельную запеканку с грибами и шампиньонами в мультиварке со свежими овощами и зеленым салатом в горячем виде.
Не забудьте Подписаться! В группе вы найдете еще много новых рецептов!