Суп с нутом в мультиварке

Очень любите супчики, но каждый раз ломаете голову что бы новенького и интересного приготовить? Предлагаю вам рецепт супа с нутом и фрикадельками — это весьма сытное и вкусное первое блюдо. Оно относится к национальной Турецкой кухне, и многим такой суп придется по вкусу. Обязательно попробуйте его приготовить.
Состав:
150 гр. – сухого нута
100 гр. – лука
100 гр. – моркови
70 гр. – болгарского перца
350 гр. – картофеля
300 гр. – мясного фарша
2 ст.л. – томатной пасты
Смесь перцев и соль
Подсолнечное масло
Вода
Нарезаем овощи, морковь натрём на крупной тёрке. В фарш добавляем специи и перемешиваем. Нут замачиваем в холодной воде минимум на 1 час. В мультиварку наливаем подсолнечное масло и 5 минут обжариваем лук и морковь на режиме «Жарка», после чего добавляем томатную пасту и обжариваем еще 4 минуты. Далее добавляем нут, картофель и мясной фарш кусочками, а также соль и воду. Готовим блюдо 1 час на режиме «Суп»
Не забудьте Подписаться! На канале вы найдете еще много новых рецептов!