Овощной суп с кабачком и цветной капустой в мультиварке

Предлагаю приготовить легкий супчик с кабачком и цветной капустой. Овощной суп можно приготовить из овощей в любом сочетании и любом количестве. У меня основными ингредиентами стали цветная капуста, перец и кабачок, суп получается легким и полезным. Вкус овощей прекрасно смягчается и дополняется сметаной. Готовится суп довольно быстро, нравится детям и взрослым.
Состав:
250 гр. – цветной капусты
350 гр. – кабачка
150 гр. – болгарского перца
350 гр. – картофеля
120 гр. – лука
80 гр. – моркови
Подсолнечное масло
Соль и вода
Черный молотый перец
Нарезаем овощи. На режиме «жарка» обжариваем лук, перец и морковь 5 минут, потом добавляем кабачок и жарим еще 2 минуты. Добавляем картофель, воду, соль и перец – готовим на режиме «суп» 35 минут, за 10 минут до окончания программы добавляем цветную капусту.
Я готовлю в мультиварке RED solution, но рецепт можно приготовить в любой марке мультиварки или на плите!
Не забудьте Подписаться! В группе вы найдете еще много новых рецептов!