Мультиварка и простые рецепты для мультиварки Состав: Семга (суповой набор) 1 кг Лук репчатый 100 г Морковь 100 г Соль Желатин 10 г Вода 2,5 л Специи Я готовлю в мультиварке RED solution, но рецепт можно приготовить в любой марке мультиварки или на плите! Приготовление: Рыбу промыть. Лук-порей нарезать перьями, зелень измельчить ножом. Овощи нарезать крупными кубиками. Желатин замочить в холодной воде на 15 минут. Затем воду слить, желатин отжать. Все ингредиенты (кроме желатина) выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль, специи и лавровый лист. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «ТОМЛЕНИЕ», нажатием кнопок «Час» и «Мин» установить 4 часа. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Бульон процедить, затем добавить в него желатин и размешать до полного его растворения. Филе семги отделить от костей, измельчить ножом. На дно порционной формы выложить лук-порей, зелень и измельченное филе, залить бульоном. Убрать форму в холодильник до застывания.
Рецепты в мультиварке от Марины Петрушенко (Еда)
Заливное из семги!
Мультиварка и простые рецепты для мультиварки
Состав:
Семга (суповой набор) 1 кг
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Соль
Желатин 10 г
Вода 2,5 л
Специи
Я готовлю в мультиварке RED solution, но рецепт можно приготовить в любой марке мультиварки или на плите!
Приготовление:
Рыбу промыть. Лук-порей нарезать перьями, зелень измельчить ножом. Овощи нарезать крупными кубиками. Желатин замочить в холодной воде на 15 минут. Затем воду слить, желатин отжать. Все ингредиенты (кроме желатина) выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль, специи и лавровый лист. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «ТОМЛЕНИЕ», нажатием кнопок «Час» и «Мин» установить 4 часа. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Бульон процедить, затем добавить в него желатин и размешать до полного его растворения. Филе семги отделить от костей, измельчить ножом. На дно порционной формы выложить лук-порей, зелень и измельченное филе, залить бульоном. Убрать форму в холодильник до застывания.