Свиные ребрышки в остреньком соусе в мультиварке

Состав:
Свиные ребрышки – 700 г
Картофель – 5 шт
Помидор – 2 средних
Чеснок – 2 зубчика
Лук – 1 крупная головка
Острый перец – половина стручка
Оливковое масло – 50 мл
Соль, зелень, белый перец - по вкусу
Соевый соус – 50 мл
Винный уксус – 1 ст.л.
1) Подготовим мясо. Свиные ребрышки порезать, посолить с обеих сторон, залить соевым соусом. Луковицу крупно порезать, посолить и помять, для того чтобы лук стал более сочным. Лук добавить к ребрышкам.
2) Приготовим соус. Порезать помидор и острый перец, добавить оливковое масло, винный уксус, белый перец, соль и измельчить все блендером.
3) Выложить лук на дно мультиварки, сверху уложить мясо, приготовленным томатным соусом смазать ребра, по краям уложить чеснок. Мариновать мясо 20-30 минут.
4) Картофель помыть, почистить, порезать, выложить на чашу для приготовления на пару в мультиварке, смазать оливковым маслом, добавить соль и специи, перемешать.
5) Включить программу «Тушение» на 50 минут, поставить над мясом чашу с картофелем, готовить до окончания программы. По окончании программы достать картофель и оставить мясо на программе «Жарка» на 5-7 минут.
6) Подавать с маринованными овощами к пиву)