Мультиварка и простые рецепты для мультиварки Ингредиенты: Кабачки — 500 Грамм Лук репчатый — 2 Штуки (Луковицы средней величины.) Морковь — 2 Штуки Болгарский перец — 1 Штука Перец Чили — 0,5 Штуки (Возьмите половину одного перчика. Но если вы не хотите делать икру острой, можете обойтись без него.) Томатная паста — 2 Ст. ложки Соль — 1 Чайная ложка Сахар — 1 Чайная ложка Растительное масло — 4 Ст. ложки Приготовление: 1. Для начала подготовим наши овощи. Возьмите морковь и лук, почистите их и нарежьте кубиками. 2. Налейте в мультиварку растительное масло и первой добавьте морковь. Помешайте. 3. Затем лук. Тоже помешайте. 4. Оставьте овощи на режиме "Выпечка" на 20 минут. Периодически мешайте. 5. Теперь займёмся другими овощами. Удалите серединку и семена у болгарского перца. Нарежьте его кубиками. Кабачок тоже кубиками. Чили мелко нашинкуйте. 6. Как только прошло 20 минут и прозвенел сигнал мультиварки, отправляйте в неё остальные овощи. Перемешайте всё вместе и снова включите режим "выпечка" на 20 минут. 7. После очередного сигнала добавьте в икру томатную пасту, соль и сахар. Помешайте. Поставьте мультиварку на режим "тушения" на 60 минут. Пусть овощи хорошенько потушатся и дадут сок. 8. Когда наша кабачковая икра в мультиварке приготовилась, выложите её в миску. Вы увидите, что кусочки овощей остались целыми, они не разварились до состояния каши. Поэтому возьмите блендер и измельчите их. 9. Наша кабачковая икра готова! Можно сказать, что это классический рецепт кабачковой икры, потому что так же можно приготовить её и на плите. Если вы хотите заготовить кабачковую икру на зиму, просто разложите её в горячем виде (с пылу с жару) по банкам. Закатайте их. Укройте одеялом и пусть они медленно остывают. Приятного аппетита!
Рецепты в мультиварке от Марины Петрушенко (Еда)
Кабачковая икра в мультиварке!
Мультиварка и простые рецепты для мультиварки
Ингредиенты:
Кабачки — 500 Грамм
Лук репчатый — 2 Штуки (Луковицы средней величины.)
Морковь — 2 Штуки
Болгарский перец — 1 Штука
Перец Чили — 0,5 Штуки (Возьмите половину одного перчика. Но если вы не хотите делать икру острой, можете обойтись без него.)
Томатная паста — 2 Ст. ложки
Соль — 1 Чайная ложка
Сахар — 1 Чайная ложка
Растительное масло — 4 Ст. ложки
Приготовление:
1. Для начала подготовим наши овощи. Возьмите морковь и лук, почистите их и нарежьте кубиками.
2. Налейте в мультиварку растительное масло и первой добавьте морковь. Помешайте.
3. Затем лук. Тоже помешайте.
4. Оставьте овощи на режиме "Выпечка" на 20 минут. Периодически мешайте.
5. Теперь займёмся другими овощами. Удалите серединку и семена у болгарского перца. Нарежьте его кубиками. Кабачок тоже кубиками. Чили мелко нашинкуйте.
6. Как только прошло 20 минут и прозвенел сигнал мультиварки, отправляйте в неё остальные овощи. Перемешайте всё вместе и снова включите режим "выпечка" на 20 минут.
7. После очередного сигнала добавьте в икру томатную пасту, соль и сахар. Помешайте. Поставьте мультиварку на режим "тушения" на 60 минут. Пусть овощи хорошенько потушатся и дадут сок.
8. Когда наша кабачковая икра в мультиварке приготовилась, выложите её в миску. Вы увидите, что кусочки овощей остались целыми, они не разварились до состояния каши. Поэтому возьмите блендер и измельчите их.
9. Наша кабачковая икра готова! Можно сказать, что это классический рецепт кабачковой икры, потому что так же можно приготовить её и на плите. Если вы хотите заготовить кабачковую икру на зиму, просто разложите её в горячем виде (с пылу с жару) по банкам. Закатайте их. Укройте одеялом и пусть они медленно остывают. Приятного аппетита!