Как приготовить вкуснейший кекс с изюмом в мультиварке
Ингредиенты: Мука - 200 гр. Яйца - 3шт. Сахар - 200 гр. Маргарин или масло - 200 гр. Изюм - 100 гр. Разрыхлитель - 1 пакет. Ванилин - 1 ч. ложка. Лимонная цедра - 1 ч. ложка Первым делом нужно подготовить изюм, так как он должен настояться в кипятке. Выкладываем его в небольшую миску, заливаем кипятком и оставляем для набухания. Как только тесто будет готово, его можно сливать и слегка просушивать при помощи полотенца. Яйца разбиваем в глубокую миску, засыпаем сахаром и тщательно взбиваем миксером до состояния густой, устойчивой и пышной пены. Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем и ванилином. Затем аккуратно начинаем вводить яичную смесь, при этом, помешивая тесто. В это же время в тесто добавляется цедра лимона. Выкладываем в тесто просушенный изюм и еще раз хорошенько его перемешиваем. В результате оно должно получится чуть гуще сметаны. Маслом промазываем стенки и дно чаши мультиварки, после чего аккуратно заливаем тесто. Закрываем крышку кухонного прибора и устанавливаем режим «Выпечка». Готовится такое блюдо 60 минут.
Рецепты в мультиварке от Марины Петрушенко (Еда)
Как приготовить вкуснейший кекс с изюмом в мультиварке
Ингредиенты:
Мука - 200 гр.
Яйца - 3шт.
Сахар - 200 гр.
Маргарин или масло - 200 гр.
Изюм - 100 гр.
Разрыхлитель - 1 пакет.
Ванилин - 1 ч. ложка.
Лимонная цедра - 1 ч. ложка
Первым делом нужно подготовить изюм, так как он должен настояться в кипятке. Выкладываем его в небольшую миску, заливаем кипятком и оставляем для набухания. Как только тесто будет готово, его можно сливать и слегка просушивать при помощи полотенца. Яйца разбиваем в глубокую миску, засыпаем сахаром и тщательно взбиваем миксером до состояния густой, устойчивой и пышной пены. Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем и ванилином. Затем аккуратно начинаем вводить яичную смесь, при этом, помешивая тесто. В это же время в тесто добавляется цедра лимона. Выкладываем в тесто просушенный изюм и еще раз хорошенько его перемешиваем. В результате оно должно получится чуть гуще сметаны. Маслом промазываем стенки и дно чаши мультиварки, после чего аккуратно заливаем тесто. Закрываем крышку кухонного прибора и устанавливаем режим «Выпечка». Готовится такое блюдо 60 минут.