Запеченный куриный рулет с яйцом и сыром

Ингредиенты для основного блюда:
• Куриное филе — 200 г
• Куриное яйцо — 2 шт.
• Твердый сыр — 150 г
• Соль — по вкусу
• Черный перец молотый — по вкусу
Для подачи:
• Сырный соус — по желанию
• Помидоры черри — по желанию
Приготовление:
1. Разложите филе на столе и накройте пищевой пленкой. Отбейте молоточком, стараясь не порвать мясо.
2. Застелите противень фольгой. Выложите на него курицу. Посолите и поперчите. Ладонями вбейте специи в мясо.
3. Отварите яйца вкрутую в течение 10 минут с момента закипания. Остудите и почистите. Натрите на крупной терке вместе с сыром.
4. Распределите тертые сыр и яйца по куриному филе ровным слоем.
5. Сверните курицу в рулет и заверните его в фольгу. Поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 40 минут. Достаньте рулет из духовки и положите на тарелку. Не снимайте с него фольгу. Поставьте сверху груз, дайте остыть и оставьте на ночь в холодильнике.
Приятного аппетита!
#foodru #рецепты #куриныйрулет