Как приготовить шашлык, чтобы он получился мягким, сочным и при этом оригинальным?

🤔 Необходимо выбрать правильный маринад!
📌 Делимся с вами пряным маринадом с грейпфрутом для шашлыка. Попробуйте что-то новое для себя, это будет очень вкусно!
Вам потребуются:
- 1 шт. грейпфрут;
- 1,5 кг мясо (свинина);
- 2 ст. л. масло растительное;
- 2 шт. лук репчатый крупный;
- 50 г петрушка;
- 50 г кинза;
- 0,5 ч. л. кориандр;
- 0,5 ч. л. смесь перцев;
- соль по вкусу.
Освободить грейпфрут от кожуры и внутренних пленок, мякоть мелко нарезать и подавить. Лук нарезать полукольцами. Мясо нарезать кусочками по 45-50 г. Заложить все ингредиенты в емкость и перемешать. Мариновать 1 час при комнатной температуре.
👉 И кто сказал, что шашлык непременно должен состоять из мяса? Вегетарианские шашлыки – тоже отличный вариант! Например, из овощей (цукини, кабачок, перец, грибы, кукуруза, помидоры, баклажаны и тд) или сыра (адыгейский, сулугуни или тофу). Даже фрукты готовят на мангале: ананас, арбуз, авокадо и тд.
Удивляйте близких своими кулинарными экспериментами! 💥
А грязные шампуры доверьте нашему чистящему средству Антижир от Meine Liebe💜.Оно отлично справляется с жировыми загрязнениями, пригаром на поверхностях, устраняет запахи. Просто нанесите средство на очищаемую поверхность, подождите 1-2 минуты, протрите губкой и смойте водой. https://ok.ru/meineliebe/product/154382798653575