Такой яркий салат подарит заряд позитива и бодрости даже в зимний вечер. Он получается очень красивым и полезным. Что понадобится: очищенная тыква – 3,5 кг, сладкий перец – 0,5 кг, чеснок – 100 г, сахар – 350 г, соль – 50 г, растительное масло – 150 мл, зелень петрушки – 200 г, вода – 1 л, 9%-ный уксус – 200 мл, банки. Процесс: В кастрюлю влить воду, уксус, масло, добавить соль, сахар, мелко нарезанную петрушку и рубленый чеснок. Довести до кипения, всыпать нарезанную некрупными кубиками тыкву и варить с момента закипания, помешивая, 30 мин. За 10 мин. до окончания варки добавить нарезанный небольшими кусочками перец. Кипящий салат разложить в стерилизованные банки, закатать. Наслаждайтесь!
Дорогие друзья! Чтобы не потерять совет, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Так он останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья!
Готовим дома легко и вкусно!
САЛАТ С ТЫКВОЙ "СОЛНЫШКО"
Такой яркий салат подарит заряд позитива и бодрости даже в зимний вечер. Он получается очень красивым и полезным.
Что понадобится:
очищенная тыква – 3,5 кг,
сладкий перец – 0,5 кг,
чеснок – 100 г,
сахар – 350 г,
соль – 50 г,
растительное масло – 150 мл,
зелень петрушки – 200 г,
вода – 1 л,
9%-ный уксус – 200 мл,
банки.
Процесс:
В кастрюлю влить воду, уксус, масло, добавить соль, сахар, мелко нарезанную петрушку и рубленый чеснок.
Довести до кипения, всыпать нарезанную некрупными кубиками тыкву и варить с момента закипания, помешивая, 30 мин.
За 10 мин. до окончания варки добавить нарезанный небольшими кусочками перец.
Кипящий салат разложить в стерилизованные банки, закатать.
Наслаждайтесь!