Рецепт приготовления ржаного хлеба в хлебопечке

Рецепт приготовления ржаного хлеба в хлебопечке присутствует в инструкции, прилагаемой к прибору для выпечки. Имеется я виду, что если хлебопечка имеет специальную программу “Хлеб ржаной”, то рецепт в инструкции будет указан. Многие хлебопечки старых конструкций такой программы не имеют, но ржаной хлеб в них испечь можно все равно. Для этого нужно заложить в ведерке строго определенное количество ингредиентов и задать программу “Хлеб пшеничный”. Не стоит только пользоваться дополнительной функцией “Ускоренная выпечка”. При ней значительно сокращается время, отведенное на то, чтобы тесто подошло. К ржаному тесту это не применимо – оно и так очень плохо подходит.
Пошаговый рецепт приготовления читайте на нашем сайте: http://povar.co/recipe/retsept-prigotovleniya-rzhanogo-hleba-v-hlebopechke/