Комментарии
- 10 окт 2023 15:52Нина Быкова
- 12 окт 2023 07:29ирина судницына
- 12 окт 2023 16:59людмила устиноваНа лечо перец режут крупнее А у вас каша.
- 13 окт 2023 03:08Галина Шаповалова(Пивоварова)Это уже не"лечо',а овощной салат.
- 13 окт 2023 18:29Елена Викторовна Валеева
- 21 окт 2023 15:46Семья СемьяТа лишь бы вкусно было,а как порезали мне кажется не важно
️
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Хозяйка ОНЛАЙН
ЛЕЧО!
Началась пора заготовок.
ЛЕЧО - 3 кг помидор, 1 кг перца, 1 кг моркови, 1 кг лука, 1 стакан сахара, 3 ст. л. соли, 300 мг растительного масла, 1 ч. л. хмели-сунели, пучок петрушки, 1 ст. л.уксуса 9% .
Помидоры пропустить через мясорубку, поставить на плиту, кипятить 20 мин. Перец, лук порезать, морковь натереть на крупной терке.
Затем соль, сахар, масло, овощи, хмели - сунели, петрушку добавляем в томаты и тушим с момента закипания 30 мин., уксус в конце варки.
Раскладываем в стерилизованные банки и закрываем крышками.
Попробуйте лечо получается очень вкусное. Я делала двойную порцию,у меня получился выход 22 баночки 0,5л.
Автор: Татьяна Антонович.