Пробовали приготовить сгущенку дома?

Пробовала. Очень вкусная получается. Но очень долго. Если не надо такую коричневую , варить надо меньше по времени, снять с огня,, как только уменьшится в объеме и загустеет. По времени 4-6часов. Молоко должно быть домашнее, хорошей жирности.

Господи, проще банку купить

В магазинах она не качественная сейчас.Покупаю Белорусскую сгущёнку и в банке варю

️

Из хорошего молока сгущёнка не получится с хлопьями. У вас старое молоко. Сгущенку варят из парного молока 1 л молока и 400 г сахара. Варим около часа на сильном огне постоянно помешиваем. В конце добавляем на кончике ножа соды пищевой. И приятного аппетита

"Сгущенку варят из парного молока"это в идеале🤗но бодьшинству его просто негде взять🤗отсюда вывод - смотреть на "дату" и не забывать "помешивать"🤗