Матнакаш - армянский традиционный хлеб

Так понравился, что теперь готовлю часто!
Опара:
вода 560г (тёплая)
мука 200г
дрожжи 1п (11г)
сахар 20г

Тесто:
мука 600г
соль 1 ч.л с хорошей горкой
Армянский хлеб - традиционно вкусный

Комментарии