Разбираем рецепты компота из сливы

Зачем два годм хранить?

Ну не знаю, делала компот. Ещё чуток постоит и вино , наверное, будет. То ли воздух попал, то ли сахара много...

Я все кампоты закатываю вот так: в трёх литровую банку ложу любые фрукты добавляю 1 стакан сахара и лимонной кислоты чуть меньше половины чайной ложки, заливаю крутым кипятком и закатываю, укутываю до полного остывания.Супер кампоты , быстро и легко.

Спасибо Людмила я тоже так делаю но больше нравится из замороженных ягод фруктов варить зимойСПАСИБО️всего Вам доброго

Сахар лучше прокипятить.

Я прихожу к выводу, что старые, мамины рецепты самые вкусные. Это сейчас напридумывали всяких добавок,то в варенье, то в компот, в салат и огурцы чего только не насуют.Хотя сама пробую (пару банок) по новым рецептам, НЕ нравятся.

Махито

У моих знакомых дочь закатала кампот -желтая алыча и кобачки молодые,получается ананасовый кампот.

Уже закатываю этим способом 35 лет и не одна банка не взорвалась,сахар растворяется в кипятке

Все компоты заливаю всю жизнь 1 раз. Банки стерилизую, кладу в них ягоды или фрукты. Сахара кладу 100 грамм на 1 литр воды, делаю сироп и заливаю в банки. Компоты получаются в меру сладкие, не надо разводить водой после открытия банки, как делают зачем- то многие.

Слива и так кислая, ещё и лимон. Ну не знаю, надо попробовать.

Похоже мало сахара..но не много. В компоте когда много сахара.все нормально.только компот..просто разбавляем️

Разводят водой когда положили много сахара.

Это понятно. Но люди зачем- то иногда кладут специально много сахара в компот, чтобы потом его разводить. Зачем?! Не понимаю этого.

Это называется махито