Хозяйка ОНЛАЙН

13 сен 2024

Это теперь мой любимый рецепт! Зеленые ПОМИДОРЫ на ЗИМУ!

Ингредиенты для «Зелёные помидоры на зиму»:
Помидор (зелёный или слабо-бурый) — 2 - 2,5 кг.
Чеснок — 150 г.
Перец сладкий красный — 0,5 кг. ( 5 - 6 шт.)
Перец острый — 30 г. (1,5 шт.)
Сельдерей — 1 пуч.
Соль — 125 г. ( 0,5 стак.)
Сахар — 150 г. ( 3/4 стак.)
Уксус (9%) — 100 мл. (0,5 стак.)
Вода — 2,2 л.
Объем стакана 250 мл.

У меня при комнатной температуре 24 град. квасились 7 дней. И ЭТО САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ !!! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЬТЕ !!!
Нереально вкусные квашенные зеленые помидоры
•

Комментарии