Ингредиенты:

Фарш – 800 гр
Яйцо - 1 шт
Соль, перец
Шампиньоны – 250 гр
Лук – 1 шт
Сметана
Моцарелла – 100 гр
К фаршу добавляем яйцо, соль и перец. Отбиваем в ладонях, формирую шары из фарша.
Стаканчиком делаем углубление и заполняем его обжаренными грибами с луком (из тоже подсаливаем в процессе) смазываем сверху сметаной и посыпаем сыром.
Выпекаем 30 минут при 180 градусах.