Творожные кексы – быстрый и вкусный рецепт десерта для всей семьи, который, несомненно, создаст весеннее настроение и сделает чаепитие уютным и особенным.
Шаг 1. Вилкой хорошо разминаем творог вместе с сахаром до однородной консистенции. Добавляем в творожную массу 2 яйца. Добавляем ванильный сахар. Перемешиваем. Следующим шагом добавляем сметану. Перемешиваем.
Шаг 2. Сливочное масло растапливаем в микроволновке либо на паровой бане и добавляем в творожную массу. Ещё раз хорошо перемешиваем все ингредиенты.
Шаг 3. Далее добавляем разрыхлитель, муку (муку обязательно нужно просеять, чтобы насытить её воздухом). Лопаткой хорошо перемешиваем тесто до однородности.
Шаг 4. Для приготовления кексов подойдут бумажные или силиконовые формы. В каждую формочку выкладываем тесто, заполняем где-то половину формы, так как тесто будет подниматься.
Шаг 5. Отправляем творожные кексы выпекаться в разогретую духовку при 180 градусах на 20-25 минут. Готовность кексов проверяем шпажкой: если она сухая, творожные кексы готовы. При подаче кексы можно посыпать сахарной пудрой и украсить по вкусу.
Ahmad Tea. Новости на блюдечке
Творожные кексы – быстрый и вкусный рецепт десерта для всей семьи, который, несомненно, создаст весеннее настроение и сделает чаепитие уютным и особенным.
Ингредиенты:
Творог (мягкий) – 200 г;
Яйца – 2 шт.;
Сметана (15-20%) – 50 г;
Масло сливочное – 70 г;
Сахар – 150 г;
Ванильный сахар – 1/2 ч. л.;
Мука – 210 г;
Разрыхлитель – 3 г.
Шаг 2. Сливочное масло растапливаем в микроволновке либо на паровой бане и добавляем в творожную массу. Ещё раз хорошо перемешиваем все ингредиенты.
Шаг 3. Далее добавляем разрыхлитель, муку (муку обязательно нужно просеять, чтобы насытить её воздухом). Лопаткой хорошо перемешиваем тесто до однородности.
Шаг 4. Для приготовления кексов подойдут бумажные или силиконовые формы. В каждую формочку выкладываем тесто, заполняем где-то половину формы, так как тесто будет подниматься.
Шаг 5. Отправляем творожные кексы выпекаться в разогретую духовку при 180 градусах на 20-25 минут. Готовность кексов проверяем шпажкой: если она сухая, творожные кексы готовы. При подаче кексы можно посыпать сахарной пудрой и украсить по вкусу.
Приятного чаепития! #ДесертНаБлюдечке