Комментарии
- 26 мая 2021 23:03Елена Чупракова-горячева.кто делал - напишите результат.
- 28 мая 2021 09:30BA LЕНТИNA 300 Н - Ф ответила Елене Чупраковой-горячевой.Я делаю , когда нет под рукой сгущённого молока . Вкус , цвет , консистенция , как настоящее с/м . Но у меня молоко деревенское и очень жирное , с кремовым оттенком . Из пакетированного молока , думаю , не получится . Зимой пробовала , оно отсеклось , видимо порошковое было .
- 28 мая 2021 15:41Елена Чупракова-горячева.ясно . спасибо.
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Мужская кулинария
Сгущенка домашняя за 15 минут
Ингредиенты:
▶ 200 гр молока;
▶ 200 гр сахара ( или пудры);
▶ 20 гр масла сливочного.
Приготовление:
1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться )
2. На медленном огне доводим до кипения
3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень сильно пениться.
4. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!!
5. Постепенно густеет ,когда остывает.
6. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет
Приятного аппетита!