Ингредиенты:Картофель 5 ШтукСыр твердый 100 ГраммЯйцо 1 ШтукаЧеснок 1 ЗубчикЛук зеленый 3 ШтукиСоль 1/2 Чайных ложкиПерец черный молотый 1/4 Чайных ложкиПаприка копченая 1/2 Чайных ложкиМука пшеничная 3 Ст. ложкиМасло для жарки 4-5 Ст. ложекПриготовление:Подготовьте ингредиенты. Приступим! Картофель очистите, натрите на крупной терке. Добавьте тертый сыр (лучше на мелкой терке), яйцо, измельченный чеснок и зеленый лук. Добавьте муку, паприку, соль, перец черный молотый. Тщательно перемешайте картофельную массу. Разогрейте ложку масла в сковороде, выкладывайте картофельную массу, формируя круглые лепешки. Жарьте до золотистой корочки. Переверните лопаткой и обжарьте с другой стороны. Драники выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Пережарьте все драники. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 15 штук. Готовые драники подавайте горячими со сметаной. Приятного аппетита!
Мужская кулинария
Вкусные картофельные драники
Ингредиенты:
Картофель 5 Штук
Сыр твердый 100 Грамм
Яйцо 1 Штука
Чеснок 1 Зубчик
Лук зеленый 3 Штуки
Соль 1/2 Чайных ложки
Перец черный молотый 1/4 Чайных ложки
Паприка копченая 1/2 Чайных ложки
Мука пшеничная 3 Ст. ложки
Масло для жарки 4-5 Ст. ложек
Приготовление:
Подготовьте ингредиенты. Приступим! Картофель очистите, натрите на крупной терке. Добавьте тертый сыр (лучше на мелкой терке), яйцо, измельченный чеснок и зеленый лук. Добавьте муку, паприку, соль, перец черный молотый. Тщательно перемешайте картофельную массу. Разогрейте ложку масла в сковороде, выкладывайте картофельную массу, формируя круглые лепешки. Жарьте до золотистой корочки. Переверните лопаткой и обжарьте с другой стороны. Драники выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Пережарьте все драники. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 15 штук. Готовые драники подавайте горячими со сметаной. Приятного аппетита!