Просто, быстро, удобно. Готовил на новый год, но всё никак не доходили руки выложить. Ингредиенты: Лосось - около 3кг Майонез - 1 стандартная пачка соль,перец - по 0.5ст.л. болгарский перец - 4шт Как готовим: Лосося чистим под тонкой струйкой холодной воды, потрошим, достаем жабры, и промываем внутри и снаружи холодной водой. Далее, делаем соус. Тут все просто - в тарелку выдавливаем пачку майонеза, солим и перчим, и размешиваем ложкой до однородного состояния. Соус готов) Вымазываем им рыбу изнутри и снаружи и оставляем отдыхать. Врубаем духовой шкаф на 220 градусов и нарезаем болгарский перец как на фото. На протвень укладываем либо силиконовую подкладку, либо просто смажьте его маслом. В лососЯ закидываем немного болгарского перца, засовываем в рукав и обкладываем его перцем. Подготовленную рыбу кладем на протвень и с почестями провожаем в последний путь в разогретую духовку. 20 мин выпекаем, затем достаем, разрезаем рукав и выпекаем еще мин 10-15 для аппетитной корочки. Всё) Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Мужская кулинария
ЛОСОСЬ СОЧНЫЙ ЗАПЕЧЕННЫЙ
Просто, быстро, удобно. Готовил на новый год, но всё никак не доходили руки выложить.
Ингредиенты:
Лосось - около 3кг
Майонез - 1 стандартная пачка
соль,перец - по 0.5ст.л.
болгарский перец - 4шт
Как готовим:
Лосося чистим под тонкой струйкой холодной воды, потрошим, достаем жабры, и промываем внутри и снаружи холодной водой.
Далее, делаем соус. Тут все просто - в тарелку выдавливаем пачку майонеза, солим и перчим, и размешиваем ложкой до однородного состояния. Соус готов) Вымазываем им рыбу изнутри и снаружи и оставляем отдыхать.
Врубаем духовой шкаф на 220 градусов и нарезаем болгарский перец как на фото. На протвень укладываем либо силиконовую подкладку, либо просто смажьте его маслом. В лососЯ закидываем немного болгарского перца, засовываем в рукав и обкладываем его перцем.
Подготовленную рыбу кладем на протвень и с почестями провожаем в последний путь в разогретую духовку. 20 мин выпекаем, затем достаем, разрезаем рукав и выпекаем еще мин 10-15 для аппетитной корочки. Всё) Можно подавать к столу. Приятного аппетита!