Мы будем готовить мясо по-корейски в тандыре.

Для приготовления нам понадобится:
- 2,5 кг толстого края говядины;
- 200 г сливочного масла;
- 100 г котудяна (чили-пасты);
- соль и перец по вкусу;
- 2 столовые ложки горчицы;
- 1 чайная ложка сушеного чеснока;
- 2 чайные ложки паприки.