Скумбрия в фольге запеченная в духовке

Необходимые ингредиенты:
- скумбрия свежемороженая - 2 шт.
- свежая петрушка - небольшой пучок
- чеснок - 2 зубца
- растительное масло - 2 ст. ложки
- лимон - 4-6 ломтиков
- сок лимона - 1-2 ст.л
- соль, перец - по вкусу.
Процесс приготовления:
Скумбрию чистим, отрезаем голову. Нате раем солью, специями.
Приготовим начинку, петрушку режим, чеснок измельчаем. Смешиваем и добавляем сок лимона.
Начиняем скумбрию.
На поверхности рыбы делаем надрезы, вставляем дольки лимона.
Укладываем на фольгу, закрываем фольгой.
Запекаем при температуре 180 град. 30 минут.
Приятного аппетита, мужики!
#мужскаякулинария