Пирог с капустой простой

В этом пироге нежное и мягкое тесто сочетается с сочной и сытной начинкой. Стоит соблюдать баланс начинки и теста, чтобы пирог был вкусный. Рассказываем вам, как приготовить пирог с капустой простой.
Необходимые ингредиенты:
- Капуста — 450 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Сливочное масло — 3 Ст. ложки
- Соль, перец — По вкусу
- Яйца — 7 Штук
- Сметана — 1 Стакан
- Майонез — 50 Грамм
- Разрыхлитель — 0,5 Чайных ложки
- Мука — 1,5 Стакана
Процесс приготовления:
1. Капусту нашинкуй мелко. Лук очисти и нарежь небольшими кусочками. Разогрей сковороду со сливочным маслом и выложи сперва лук, затем капусту, по вкусу посоли и поперчи, обжарь до мягкости.
2. Отвари 2 яйца вкрутую и очисти их, затем нарежь мелко, добавь их в остывшую овощную смесь, затем вбей одно сырое яйцо и перемешай.
3. В другой миске смешай оставшиеся яйца со сметаной, майонезом, мукой, разрыхлителем и солью.
4. Форму для выпекания застели пергаментом, вылей половину приготовленного теста, затем распредели начинку и залей второй половиной теста.
5. Выпекай пирог в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 45-50 минут, перед подачей остуди пирог 15-30 минут.
Приятного аппетита!
#мужскаякулинария