Соус для салата "Цезарь" с майонезом

Хотите дома настоящий салат "Цезарь", как подают в ресторанах? Сам процесс довольно простой, а основная изюминка его в соусе. Покажем вам, как приготовить соус для салата "Цезарь" с майонезом.
Необходимые ингредиенты:
- Майонез — 3 Чайных ложки
- Горчица — 1 Чайная ложка
- Анчоусы — 3 Штуки
- Чеснок — 4 Зубчика
- Сок лимона — 50 Миллилитров
- Оливковое масло — 200 Миллилитров (примерно)
- Соль и перец — 1 Щепотка
Процесс приготовления:
1. Перед вами необходимые для салата и соуса ингредиенты.
2. В чашу кухонного комбайна отправьте филе анчоуса, горчицу, майонез и чеснок. Добавьте сок лимона, соль и перец по вкусу, измельчите пару минут до образования однородной пасты.
3. В процессе понемногу добавляйте оливковое масло, пока не получится однородный соус. Перед использованием его лучше охладить (хотя бы полчасика).
4. Вот такая красота! Идеальный соус без особых хлопот.
Приятного аппетита!
#мужскаякулинария