Ингредиенты▰ Редис - 1 пучок▰ Огурцы - 2 шт.▰ Яйцо куриное - 2 шт.▰ Лук зеленый - 3 пераДЛЯ СОУСА:▰ Йогурт натуральный - 200 г▰ Сыр Фета - 50 г▰ Чеснок - 1 зубчик▰ Укроп - 3 веточки▰ Соль - по вкусу▰ Перец - по вкусуПриготовление1. Все овощи и зелень промойте, обсушите. Яйца отварите, остудите, очистите, нарежьте на дольки.2. Редиску и огурцы нарежьте тонкими кружочками. Зеленый лук мелко нарежьте. Выложите все подготовленные ингредиенты в миску.3. Зелень мелко порубите, чеснок очистите и пропустите через пресс, фету разомните вилкой. Соедините рубленую зелень, чеснок, фету с йогуртом, поперчите, перемешайте вилкой, снимите пробу и посолите, если это необходимо.4. Полейте салат соусом, перемешайте, украсьте зеленью.
Мужская кулинария
Салат из редиса с сырным соусом
Ингредиенты
▰ Редис - 1 пучок
▰ Огурцы - 2 шт.
▰ Яйцо куриное - 2 шт.
▰ Лук зеленый - 3 пера
ДЛЯ СОУСА:
▰ Йогурт натуральный - 200 г
▰ Сыр Фета - 50 г
▰ Чеснок - 1 зубчик
▰ Укроп - 3 веточки
▰ Соль - по вкусу
▰ Перец - по вкусу
Приготовление
1. Все овощи и зелень промойте, обсушите. Яйца отварите, остудите, очистите, нарежьте на дольки.
2. Редиску и огурцы нарежьте тонкими кружочками. Зеленый лук мелко нарежьте. Выложите все подготовленные ингредиенты в миску.
3. Зелень мелко порубите, чеснок очистите и пропустите через пресс, фету разомните вилкой. Соедините рубленую зелень, чеснок, фету с йогуртом, поперчите, перемешайте вилкой, снимите пробу и посолите, если это необходимо.
4. Полейте салат соусом, перемешайте, украсьте зеленью.