Только в Исландии можно попробовать удивительное блюдо: хлеб, приготовленный в верхних парах действующих вулканов.
gif
ржаное тесто помещают в плотно закрытую емкость, а затем ее на 24 часа зарывают возле горячего источника. Температура почвы достигает +100 ºC, что позволяет тесту полностью испечься.Готовый хлеб подается с маслом, бараньим паштетом, копченой бараниной или с маринованной сельдью: это способно перебить легкий «серный» вкус, который приобретает приготовленное таким образом блюдо.
Оазис Позитива
Только в Исландии можно попробовать удивительное блюдо: хлеб, приготовленный в верхних парах действующих вулканов.
#интересное