💮 💮 💮НУТРИЕНТЫ💮 💮 💮

Что такое микронутриенты?
Микронутриент - это молекула или ион, которая становится частью метаболита после всасывания в жкт и может претерпевать биотрансформации.
📋 В 2012 году вышел Указ Президента РФ от 30 июня (1134) в котором говорится, что нужно бороться с дефицитом микронутриентов и это заслуга Института Питания.
В США и Канаде проведено гигантское исследование посвящённое микронутриентам субсидированное правительством, мы только встаём на этот путь📝.
В.А. Тутелян на конференции в Женеве:" мы перешли от изучения на животных к микроскопу, а сейчас стартует эра молекулярных исследований".
❓ Что это значит? Ведь это гениально🙋 мы сможем получить точную информацию не только о содержании витаминов и микронутриентов, но и о их маршрутах. Ведь каждый микроэлемент обслуживает определенное количество ферментов и белков и каждый белок несёт определенную функцию👌.
⭕ Разберем на примере Mg магния, после его всасывания часть уйдёт на белки, а часть на поддержание электролитного баланса.
С железом так же, он есть в электролитной позиции, но его быстро подхватывают на белки. И на примере железодефицитный анемии немецкие ученые в 1932,36,37 годах ещё выяснили, что нет лечения анемии без таких микронутриентов как медь Cu, марганец Mn, цинк Zn.
А с постоянным приёмом железа Fe шутить не стоит.⛔ Чего стоит только назначение железа при туберкулезе, туберкулезные палочки устраивают целый пир и начинают активно расти.
Поэтому важно смотреть и питание и общее состояние и состояние микробиоты, а то можно кормить ее бесконечно, а результат по лечению анемии не получите🙌.