Шашлык из филе индейки

Вам потребуется:
• Индейка филе – 1,5 кг
• Масло растительное нерафинированное – 50 мл
• Лук репчатый – 1 шт.
• Мёд – 1 ст. л.
• Соль по вкусу
• Семена горчицы ТМ «Кладовая вкуса» - 1 ст. л.
• Можжевельник ягоды ТМ «Кладовая вкуса» - 10 шт.
• Перец птичий глаз ТМ «Кладовая вкуса» по вкусу
Способ приготовления:
Лук мелко нашинкуйте. Семена горчицы, перец Птичий глаз и можжевельник разотрите в ступке. Смешайте с оливковым маслом, медом, солью. Филе индейки нарежьте кусочками и хорошо перемешайте с маринадом. Дайте мясу промариноваться 3 часа и жарьте.
Приятного аппетита!