30 апр

Хворост "Спиральки"

Оригинальный хрустящий хворост по простому рецепту.

✅ Ингредиенты:
1 стакан муки высшего сорта,
2 куриных яйца,
1 щепотка соли,
1 стопка 40 градусного крепкого напитка,
сахарная пудра по вкусу,
масло для фритюра.

✅ Приготовление:
1. В муку влить стопку напитка, добавить яйца и соль. Замесить тесто и оставить на 20 минут.

2. Далее, тесто раскатать, порезать тонкими полосами и накрутить на конусы (у меня конусы для приготовления трубочек).

3. Прямо с конуса опускать спиральки в разогретое масло, не погружая конус в масло. Обжаривать спиральки до румяного цвета.

4. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита ❤

Хворост "Спиральки"

Комментарии