Румяные вафельные трубочки по "Советскому" рецепту

Этот классический рецепт проверен многократно, и по нему получаются очень хрустящие вафли.
Приготовление:
1. Растопить 200 г сливочного маргарина или масла (масло предпочтительнее) и остудить до теплого состояния.
2. Пока масло остывает, взбить 5 куриных яиц со стаканом сахара, щепоткой соли и чайной ложкой ванильного сахара.
3. Смешать белковый крем с растопленным маслом и всыпать стакан муки (желательно высшего сорта).
4. Из получившегося теста испечь вафли и сразу же их свернуть в трубочки пока они горячие.
Приятного аппетита!

Комментарии