Готовим вкусно

вчера 08:15

Рецепт заливного пирога с зелёным луком и варёными яйцами

Сегодня я расскажу вам, как приготовить невероятно вкусный заливной пирог с зелёным луком и варёными яйцами. Этот рецепт простой, но результат вас точно порадует! 🍽️

Ингредиенты для теста:
400 мл кефира 🥛

2 яйца 🥚

5 ст. л. муки 🌾

1 ч. л. разрыхлителя 🍰

Соль по вкусу 🧂

Ингредиенты для начинки:
Пучок зелёного лука 🌿

4 варёных яйца 🍳

Соль и перец по вкусу 🧂🌶️

Растительное масло для жарки (по желанию) 🌾

Приготовление:
Начнём с начинки. Зелёный лук нарежьте мелко, а варёные яйца порубите на кубики. Смешайте лук и яйца в миске, добавьте соль и перец по вкусу. Начинка готова! 🥘

В глубокой миске взбейте яйца. Затем добавьте кефир и снова перемешайте до однородной консистенции. 🥞

Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем. Тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. Если тесто получилось жидковатым, добавьте ещё немного муки до нужной консистенции. 🍳

Разогрейте духовку до 180 °С. Пока она нагревается, подготовьте форму для выпечки. 🪆

Смажьте форму для выпечки маслом или застелите её бумагой для выпечки, чтобы пирог не прилип. 🧴

Вылейте половину теста в форму. Аккуратно распределите начинку по поверхности теста. 🥘

Сверху залейте оставшееся тесто, чтобы оно равномерно покрыло начинку. 🥞

Отправьте пирог в разогретую духовку и выпекайте около 30–40 минут. Готовность проверяйте зубочисткой: она должна выходить сухой. Если верх пирога начинает слишком румяниться, накройте его фольгой. 🕐

Когда пирог будет готов, достаньте его из духовки и дайте немного остыть. Затем нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу. Приятного аппетита! 🍽️🎉
Рецепт заливного пирога с зелёным луком и варёными яйцами - 971311761992
•

Комментарии