Рецепт малинового варенья-пятиминутки: быстро, просто и вкусно!

Это идеальный вариант для тех, кто хочет сохранить летний вкус ягод на зиму без лишних хлопот.
Что понадобится:
Малина — 1 кг
Сахар — 1 кг
Как приготовить:
Подготовка малины:
Сначала малину нужно перебрать. Удаляем плодоножки, листики и прочий мусор. Ягоды моем под холодной водой и даем воде полностью стечь.
Закладка в кастрюлю:
Перекладываем малину в широкую кастрюлю или глубокий таз. Это важно, чтобы ягоды не подгорели и равномерно прогревались.
Сахарный песок:
Засыпаем малину сахаром. Аккуратно перемешиваем, чтобы сахар равномерно распределился.
Время на соковыделение:
Оставляем малину с сахаром на 1-2 часа. За это время ягоды дадут сок, и наше будущее варенье станет ещё более аппетитным.
Начало варки:
Ставим кастрюлю на средний огонь. Доводим содержимое до кипения. Варим 5 минут, постоянно снимая пенку.
Разлив по банкам:
Горячее варенье разливаем по стерилизованным банкам. Стерилизовать можно как в духовке, так и в микроволновке. Закатываем банки крышками.
Укутывание:
Переворачиваем банки вверх дном и укутываем в тёплое одеяло. Оставляем так до полного остывания.
Готово! 🍯✨