Кефирные пышки на сковороде 😍

Из самого обычного кефира можно приготовить вкусное пышное лакомство к чаю на самой обычной сковороде.
🔸 Ингредиенты:
0,5 литра кефира или кислого молока (натурального),
1 небольшое куриное яйцо,
1 стакан сметаны,
5 стаканов муки,
1 ст ложка подсолнечного масла,
2 столовых ложки сахара,
1 чайная ложка соли,
1 ч ложка разрыхлителя,
1 ч ложка сухих быстродействующих дрожжей,
масло для жарки.
🔶 Приготовление:
1. Сметану взбить с кефиром, сахаром, маслом, солью и яйцом.
2. Добавить разрыхлитель и дрожжи. Именно такое сочетание разрыхлителя с дрожжами, делает тесто пышнее и вкуснее.
3. Всыпать постепенно муку и замесить нежное, не сильно плотное тесто.
4. Поставить тесто на расстойку в течение часа, после чего сформировать пышки нужной вам формы и размера.
5. Обжарить во фритюре до румяного цвета.
Вот так просто и вкусно получилось!
Приятного аппетита!
#Вкусно #Рецепты #Готовим