Международный день чая 15 декабря.

Создателями чая официально принято считать жителей Китая. Согласно легендам, еще в 2737 году до нашей эры правитель страны Шен Хунг в первый раз приготовил себе этот неповторимый напиток. Однако еще за несколько лет до этого события искусством заваривания чая отлично владели жители Индии и Тибета. Помимо этого, историкам удалось доказать, что много тысяч лет назад плантации чая были на территории японского и корейского государств. Поэтому нельзя с уверенностью говорить, что именно китайцы открыли этот замечательный напиток. Вероятнее, его практически одновременно стали использовать жители Востока и Азии.
Существует множество интересных и удивительных фактов о чае:
жители европейских стран не сразу додумались, что чаинки нужно заваривать, в первое время некоторые люди готовили из них салаты;
британцы употребляют чай исключительно с молоком, только русские стали добавлять в него лимон;
на протяжении многих лет жители Польши считали этот напиток лекарством от многих болезней и использовали его только в медицинских целях;
каждый день во всем мире заваривается приблизительно 3 млрд чашек бодрящего напитка;
вопреки ошибочному мнению, черный и зеленый чай готовится из листьев одного кустарника;
состав чая содержит большее количество кофеина по сравнению с кофе;
1904-й – год создания фасованных пакетиков для экспресс-заваривания;
в одно время вместо кусочков сахара в кружку с напитком клали соль;
чай способствует превосходному поглощению запахов, достаточно растереть чаинки руками и положить их в нужное место;
согласно статистическим исследованиям, этот напиток помогает продлить жизнь, так как содержит множество витаминов, полезных веществ и антиоксидантов.