Начинка может быть разная, тушеная капуста например,разная зелень с жареным луком. ✅На 1 кг. Уже готового картофельного пюре ✅2 ст.л.Крахмала ✅Соль,перец чёрный ,паприка Начинка: Предварительно отварите грибы 10 мин. ✅700-800 гр.Грибы(мелко нарезанные) ✅2 шт. Крупный луг ✅1 ст.л Постный майонез(с горкой, но это пожеланию можно не ложить) ✅Соль,перец чёрный, перец красный острый можно паприку.(все по вкусу) ❗️Перед тем как лепить зразы ,смазывайте руку растительным маслом ,так картофель не будет прилипать к рукам.
Азбука шеф-повара
🥔 Картофельные Зразы
Начинка может быть разная, тушеная капуста например,разная зелень с жареным луком.
✅На 1 кг. Уже готового картофельного пюре
✅2 ст.л.Крахмала
✅Соль,перец чёрный ,паприка
Начинка:
Предварительно отварите грибы 10 мин.
✅700-800 гр.Грибы(мелко нарезанные)
✅2 шт. Крупный луг
✅1 ст.л Постный майонез(с горкой, но это пожеланию можно не ложить)
✅Соль,перец чёрный, перец красный острый можно паприку.(все по вкусу)
❗️Перед тем как лепить зразы ,смазывайте руку растительным маслом ,так картофель не будет прилипать к рукам.